Hot Épices Rœllinger Voyage aux pays des merveilles

Name: Hot Épices Rœllinger Voyage aux pays des merveilles
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Tome 1 : Les parfums de l’enfanceRecettes Olivier RoellingerTextes et photos Christian et Vincent Lejalé244 pages, 1…

Catégories : Cuisiner, Livres Étiquette : ÉPICES RœLLINGER

Description
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Tome 1 : Les parfums de l’enfance
Recettes Olivier Roellinger
Textes et photos Christian et Vincent Lejalé
244 pages, 150 photos, 30 recettes
Editeur IMAGINE & Co, 2010

Histoire

Un hymne à la diversité du monde et à ceux qui en font la beauté.

Les auteurs l’écrivain voyageur, Christian Lejalé, et le cuisinier, Olivier Roellinger, parcourent les chemins du monde pour raconter la plus belle des aventures : celle des produits qui, depuis des millénaires, font rêver les hommes et enchantent la cuisine.

Ils nous font découvrir ces merveilles qui ont pour nom : vanille, cacao, poivre, piment, miel, safran, soja, nuoc mam, curcuma, gingembre, etc.